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El boquerón se pesca con unas redes de cerco y esta actividad tiene lugar de noche, en fondos no muy alejados de la costa. Para preparar el boquerón limpio, únicamente sacamos la cabeza y las tripas para que quede bien limpio. Ideal para freír.
10,45€/kg
De Noruega, el salmón pasa de los mares fríos a los ríos donde se reproduce y se les atribuye la capacidad de volver al mismo sitio donde nacieron para reproducirse. En estos ríos permanecerán luego os alevines por un plazo de unos dos años antes de ir al mar. Es un pescado de carne rojiza muy sabrosa y con un alto contenido en grasas de muy alta calidad. En supremas es ideal para plancha, vapor y horno.
14,90€/kg
La dorada es un pescado blanco altamente consumido en nuestra gastronomía. Lo seleccionamos de las mejores piscifactorías para prepáralo a tu gusto. En este caso, le hemos sacado la cabeza y tripas y lo hemos desespinado para que puedas hacerlo simplemente a la plancha o al vapor si te apetece.
La merluza es el rey de los pescados blancos. Es una especie muy apreciada por la calidad de su carne y por la ausencia de anisakis que sí tienen otras especies. Una buena suprema a la plancha con un buen acompañamiento es el plato perfecto para seguir una dieta equilibrada. También se puede freír, rebozar o cocinar con alguna salsa.
27,95€/kg
Pulpo de gran calidad pescado de forma artesanal con nansas, arte que mantiene todas las características del producto y muy respetuoso con la salud de nuestros mares. El pulpo es uno de los más populares cefalópodos por su gran valor culinario y la calidad de su carne. Servimos la pata cocida lista para que únicamente se tenga que calentar en una olla con agua caliente dentro del mismo envase.
54,80€/kg
Pescado en las costas gallegas el rape tiene una de las carnes más valoradas de la cocina. Este pescado blanco preparado en medallones es delicioso a la plancha, rebozado, en ""suquet""s o a la cazuela.
28,00€/kg
Pescado en las costas gallegas el rape tiene una de las carnes más valoradas de la cocina. Presentado como nugget es perfecto para ofrecérselo rebozado a los niños. Solo falta el huevo y el pan rallado (o la harina que prefieras) para satisfacer los paladares de los más pequeños de la casa.
28,o0€/kg
Cefalópodo de color muy variable, negro o gris parduzco, moteado o listado dorsalmente y blanquecino en la zona ventral. La sepia es una importante fuente de proteínas y minerales, especialmente de calcio, sodio y hierro. Limpiamos la sepia, le quitamos la piel deseando que la disfrutes a la plancha, en salsa o estofada. Si la quieres para arroces y fideos y quieres ahorrarte trabajo, te recomendamos que compres nuestros Tacos de Sepia Limpia.
24,60€/kg  
Seleccionamos las piezas de las mejores piscifactorías para garantizar un producto de alta calidad. Los filetes de este pescado semigraso tienen una textura y sabor exquisitos. De fácil cocinado, queda muy meloso una vez preparado. Además, entre sus virtudes destaca un importante valor nutritivo.
Proviene de barcos que pescan en la costa francesa. Su carne es blanca, jugosa y tersa y precisa muy poca manipulación a la hora de cocinarlo. Disfrútalo entero para hacerlo a la plancha, en "suquet", a la naranja o con una deliciosa meunière al más puro estilo francés.
43,10€/kg
Pescado en potera de uno en uno, método por el cual el calamar conserva su textura característica y sabor único. Lo pelamos y troceamos para que puedas sencillamente darle unas vueltas en la sartén o bien tirarlo en arroces o fideos.
26,25€/kg
El gallo es un pescado blanco plano parecido al lenguado. Su carne es fina, delicada, aromática y melosa muy apreciada en cocina. Ideal para niños ya que en filetes no contiene espinas y su textura lo hace muy fácil de masticar. Lo servimos en ración de 100 gramos que es la mitad de la ración de adulto ideal para los pequeños de la casa.
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