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Lenguado

Proviene de barcos que pescan en la costa francesa. Su carne es blanca, jugosa y tersa y precisa muy poca manipulación a la hora de cocinarlo. Disfrútalo entero para hacerlo a la plancha, en "suquet", a la naranja o con una deliciosa meunière al más puro estilo francés.
39,50€/kg
Proviene de barcos que pescan en la costa francesa. Su carne es blanca, jugosa y tersa y precisa muy poca manipulación a la hora de cocinarlo. Fileteado es ideal para hacerlo a la plancha o bien rebozarlo.
39,50€/kg
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