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Pescado para niños y bebés

En La Pescadería de María nos preocupamos por los más pequeños de la casa.
La importancia del pescado en la alimentación de los niños, desde los 6 meses en adelante,
es recomendable para su nutrición y salud, ingerir pescado blanco, de tres a cuatro veces por semana.
Te facilitamos la compra: ¿Qué pescado compro? ¿Qué cantidad es la recomendada?
Te ayudamos a organizar tu nevera:
SIN OLORES, SIN LÍQUIDOS, ENVASADO AL VACÍO Y ETIQUETADO CON EL NOMBRE
Listo para cocinar: CORTADO, FILETEADO, SIN PIEL, LIMPIO Y SIN ESPINAS
El boquerón se pesca con unas redes de cerco y esta actividad tiene lugar de noche, en fondos no muy alejados de la costa. Para preparar el filete de boquerón, sacamos la cabeza, las tripas y la espina y lo presentamos en mariposa (los dos filetes sujetados por la colita del boquerón). Ideal para hacer en conserva, en escabeche y para freír. Los más pequeños de la casa lo disfrutarán enharinados y fritos.
 
Pescado en las costas gallegas el rape tiene una de las carnes más valoradas de la cocina. Lo servimos en ración de 40 gramos que es la cantidad recomendada por los pediatras para que los bebés empiecen con el consumo de pescado bien sea mezclado en puré o a trozos.
La merluza es el rey de los pescados blancos. Es una especie muy apreciada por la calidad de su carne y por la ausencia de anisakis que sí tienen otras especies. La servimos en ración de 40 gramos que es la cantidad recomendada por los pediatras para que los bebés empiecen con el consumo de pescado bien sea mezclado en puré o a trozos.
 
Proviene de barcos que pescan en la costa francesa. Su carne es blanca, jugosa y tersa y precisa muy poca manipulación a la hora de cocinarlo. Fileteado es ideal para hacerlo a la plancha o bien rebozarlo. Hemos preparado la ración ideal para que los niños no dejen nada en el plato
Pescado en las costas gallegas el rape tiene una de las carnes más valoradas de la cocina. Lo servimos en ración de 100 gramos que es la mitad de la ración de adulto ideal para los pequeños de la casa.
Pescado en las costas gallegas el rape tiene una de las carnes más valoradas de la cocina. Presentado como nugget es perfecto para ofrecérselo rebozado a los niños. Solo falta el huevo y el pan rallado (o la harina que prefieras) para satisfacer los paladares de los más pequeños de la casa.
 
Pescado en las costas gallegas el rape tiene una de las carnes más valoradas de la cocina. Lo presentamos en filetes para poder rebozarlo o hacerlo a la plancha. Si decides rebozarlo y no te lo acabas, al día siguiente frío y dentro del bocadillo os va a encantar.
 
La merluza es el rey de los pescados blancos. Es una especie muy apreciada por la calidad de su carne y por la ausencia de anisakis que sí tienen otras especies. Lo servimos en ración de 100 gramos que es la mitad de la ración de adulto ideal para los pequeños de la casa.
El gallo es un pescado blanco plano parecido al lenguado. Su carne es fina, delicada, aromática y melosa muy apreciada en cocina. Ideal para niños ya que en filetes no contiene espinas y su textura lo hace muy fácil de masticar. 40 gramos que es la cantidad recomendada por los pediatras para que los bebés empiecen con el consumo de pescado bien sea mezclado en puré o a trozos.
El gallo es un pescado blanco plano parecido al lenguado. Su carne es fina, delicada, aromática y melosa muy apreciada en cocina. Ideal para niños ya que en filetes no contiene espinas y su textura lo hace muy fácil de masticar. 60 gramos es la ración ideal para los que ya no son tan bebés.
El gallo es un pescado blanco plano parecido al lenguado. Su carne es fina, delicada, aromática y melosa muy apreciada en cocina. Ideal para niños ya que en filetes no contiene espinas y su textura lo hace muy fácil de masticar. Lo servimos en ración de 100 gramos que es la mitad de la ración de adulto ideal para los pequeños de la casa.
De Noruega, el salmón pasa de los mares fríos a los ríos donde se reproduce y se les atribuye la capacidad de volver al mismo sitio donde nacieron para reproducirse. En estos ríos permanecerán luego os alevines por un plazo de unos dos años antes de ir al mar. Es un pescado de carne rojiza muy sabrosa y con un alto contenido en grasas de muy alta calidad. Cortamos los tacos a mano para que los disfrutes en un picoteo, para acompañar ensaladas, cocas o para que innoves en tu cocina con este versátil pescao.
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