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DORADA SALVAJE

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Curiosamente su nombre es debido a la franja dorada que se encuentra entre sus dos ojos. Es un pescado semigraso que destaca por su carne jugosa y su intenso sabor. A la brasa, a la sal o al horno siempre quedará perfecto ya que por su gran calidad, necesita poco acompañamiento.

 

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Descripción

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