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Marisco Destacado

La Amélie Cocktail es la ostra estrella en celebraciones, que convertirá sus aperitivos y recepciones en momentos de elegancia para compartir. Una ostra joven de carne densa que ofrece una degustación sencilla y agradable.
El mejillón de roca es ligeramente más pequeño que el gallego y tiene un sabor más intenso. En el Mediterráneo, de dónde es característico, se cultivan ejemplares de gran calidad. Perfecto para rellenar, acompañarlo con una deliciosa salsa o simplemente al vapor. Resulta imprescindible en arroces, zarzuelas y paellas.
4,90€/kg
La tallarina es una concha de color marrón y bordes claros, muy sabrosa y popular en la cocina mediterránea. Se pueden preparar a la plancha, a la marinera, al ajillo, con un buen vino son ideales y son la solución definitiva para acompañar unos spaguettis. Suele vivir enterrada en la arena cerca de la costa.
36,00€/kg
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