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Pescado en las costas gallegas el rape tiene una de las carnes más valoradas de la cocina. Presentado como nugget es perfecto para ofrecérselo rebozado a los niños. Solo falta el huevo y el pan rallado (o la harina que prefieras) para satisfacer los paladares de los más pequeños de la casa.
Con este pack te hacemos un 10% de descuento sobre el precio de los productos comprados individualmente.
Molusco de exquisito sabor, ideal para comer crudo, vapor o marinera. El método de pesca es utilizando un rastro de vara desde una embarcación, modalidad denominada marisqueo a flote. Antes de su consumo, se aconseja dejarla en reposo en un bol con agua y sal.
29,60€/kg
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Pescado en las costas gallegas el rape tiene una de las carnes más valoradas de la cocina. Presentado como nugget es perfecto para ofrecérselo rebozado a los niños. Solo falta el huevo y el pan rallado (o la harina que prefieras) para satisfacer los paladares de los más pequeños de la casa.
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Gastronómicamente es uno de los pescados salvajes más valorados por su textura y sabor. El origen de su nombre popular le viene dado por las aletas que tiene en la parte superior, con colores muy vivos y la forma que parece la cresta de un gallo. Al horno, a la plancha o con una suave salsa, será el rey de vuestras mesas.
39€/kg
Limpiar
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Pescado en las costas gallegas el rape tiene una de las carnes más valoradas de la cocina. Presentado como nugget es perfecto para ofrecérselo rebozado a los niños. Solo falta el huevo y el pan rallado (o la harina que prefieras) para satisfacer los paladares de los más pequeños de la casa.
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La almeja gallega fina (o de Carril) es la más valorada gracias a la potencia de su sabor y su textura. Se pesca de manera artesanal en la zona intermareal, removiendo la arena utilizando sachos, rastros o rastrillos, modalidad denominada marisqueo a pie. La forma ideal para prepararla es cruda con un poco de zumo de limón para poder degustar todas sus propiedades.
49,95€/kg
El rodaballo salvaje posee una finura muy particular y una suave textura. De carne blanca, sus características láminas satisfacen los más exigentes paladares. Es ideal para los niños porque no tiene espinas ni escamas, a la plancha, al horno o en salsa encantará a toda la familia.
38,00€/kg
Limpiar
La almeja gallega G es la de más valor, pescada de forma artesanal, ideal para consumir cruda con un poco de limón.
Podemos utilizarlas para numerosas recetas: para acompañar pescados a la cazuela hacer más gustosos nuestros caldos de pesco y darle un toque marinero a un plato de pasta.
68,00€/kg
Es un caracol de mar que posee una concha dorsal con grandes espinas alrededor. Ideal para completar un buen aperitivo. Su carne es firme y muy sabrosa, la podemos hervir con agua y sal y acompañar con la salsa o vinagreta que más nos apetezca.
34€/kg
El salmonete es un pescado de lomo anaranjado y rojizo que tiene una carne firme, blanca y muy sabrosa. Un modo de preparación muy típico es enharinado o frito, parrilla o plancha pero como su carne cocinada se desmenuza con facilidad resulta muy adecuado para preparar un relleno de pasta, albóndigas, tortillas o croquetas.
16€/kg
Marisco por excelencia que aporta olor y sabor a arroces y platos típicos de mar y montaña. Se trata de un producto bajo en calorías, fuente de proteínas. La cigala tiene una carne muy sabrosa, fina y de mucha calidad.
65,00€/kg
Cefalópodo de color muy variable, negro o gris parduzco, moteado o listado dorsalmente y blanquecino en la zona ventral. La sepia es una importante fuente de proteínas y minerales, especialmente de calcio, sodio y hierro. Limpiamos la sepia, le quitamos la piel deseando que la disfrutes a la plancha, en salsa o estofada. Si la quieres para arroces y fideos y quieres ahorrarte trabajo, te recomendamos que compres nuestros Tacos de Sepia Limpia.
22,15€/kg  
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